LE MOULY BENC
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Après 1 km de piste plutôt carrossable, vous voilà au bout du monde, à la ferme de Kevin et Jonathan, au bord du ruisseau de Lamanère, tout près de l'ancien moulin. Partis de rien (la bâtisse était une ruine), ils élèvent aujourd'hui 12 vaches laitières de races Montbéliarde et Brune des Alpes qui paissent en sous-bois et prairies. Quand on goute leurs produits, on ne s'étonne pas qu'ils fussent les lauréats du prix de la dynamique agricole en 2017. Tout est un régal : le lait cru de vache, la faisselle, les tommes, les yaourts. Il ne manque que le canon de vin !
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