DOMAINE DE L'ÈDRE
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Sur 10 ha de sols argilo-calcaires, Pascal et Jacques mènent leur barque avec brio. Ils ont le vent en poupe et leurs cuvées sont régulièrement récompensées par la presse spécialisée. Leurs vins sont puissants tout en restant équilibrés, et le fruit est bien présent en bouche. Le terroir d'altitude préserve la fraîcheur dans les vins, l'alcool passe au second plan. Une autre raison d'aller au domaine de l'Edre : le cadre est purement enchanteur - le cirque qui s'étend entre Tautavel et Vingrau est de toute beauté et invite à faire de belles balades.
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Avis des membres sur DOMAINE DE L'ÈDRE
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