Résultats Restaurant de cuisine française à Boussac

HOTEL RESTAURANT LE CENTRAL

Cuisine française €€
4.7/5
14 avis

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4, rue du 11-Novembre, 23600Boussac, France
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2024
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Le Central propose une cuisine inventive avec des produits locaux. Les plats sont fait maison. Le chef propose un gratin de queues d'écrevisse au safran des Pierres Jaumâtres, une blanquette de ris de veau aux pommes et aux morilles, du boeuf du charolais, des fromages locaux et un original moelleux au chocolat et bleu d'Auvergne. La salle, récemment rénovée est sobre. A la belle saison, une terrasse est installée dans le jardin.

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Avis des membres sur HOTEL RESTAURANT LE CENTRAL

4.7/5
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Dominique G
Dominique G
Visité en août 2022
Un hôtel restaurant très bien. Accueil très agréable du patron. Repas fait maison et savoureux. Je recommande le vacherin qui est une merveille.
Allez-y les yeux fermés.
Serge G
Serge G
Visité en août 2022
Du vrai et du frais dans ses assiettes pour une cuisine sans chichi avec des produits locaux.
Un service attentif et professionnel.
Il faut y aller !
Aude J
Aude J
Visité en juillet 2022
La terrasse sous la bignone est toujours un plaisir meme 5 ans après. La carte variée. Le ris de veau excellent ainsi que le dessert au chocolat. Un service impeccable. Une adresse à ne pas manquer.
Christian M
Christian M
Visité en juillet 2022
Tres bonne cuisine (gambas en croute sauce nantua extraordinaire et riz de veau magnifiques) , service irréprochable, les patrons sont adorables, a refaire très vite quand nous repassons dans la region
Valerie m
Valerie m
Visité en juillet 2022
Personnel et service parfait. Les plats sont excellents, un vrai régal aux saveurs recherchées. Le cadre est très agréable. Nous avons passé une excellente soirée

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Questions fréquentes :

HOTEL RESTAURANT LE CENTRAL propose des accès adaptés aux personnes à mobilité réduite.

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HOTEL RESTAURANT LE CENTRAL se situe au 4, rue du 11-Novembre , 23600 Boussac
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