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Restaurant proposant des plats traditionnels exécutés de main de maître par le chef Christophe Laroudie.
Impossible d'en douter, vous entrez ici dans une institution limougeaude. Ambiance bistro, archi-plein le midi (réservez !), un service qui virevolte, ultra-efficace. La carte, additionnée des suggestions du jour, balaie sans fausse note la panoplie des plats traditionnels, exécutés de main de maître par le chef Christophe Laroudie. Les habitués sont nombreux qui ne s'y trompent pas. Nems de pieds de cochon, rognons à l'italienne et un mousseux tiramisu de framboise en dessert. Voilà une suggestion à la carte que nous avons aimée. Mais nous aurions pu aussi bien aller vers les poissons tentants et frais venus des halles (palourdes farcies, Saint-Jacques fraîches, thon cru, etc.) comme vers les viandes du Limousin dont la côte de bœuf est le must. Carte des vins somptueuse en Bordeaux. Tarifs un peu élevés mais la qualité est là.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE CHALET
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Questions fréquentes :
Nous sommes venus en famille, avec nos 3 enfants. Tout était impeccable, du service jusqu’aux plats qui étaient très copieux. Que dire de la viande…savoureuse, tendre et cuite à la perfection (entrecôte pour deux et les enfants des bavettes).
Le gros plus, service très rapide, ce qui est très appréciable avec des enfants.
Je recommande vivement, en famille ou entre amis!