PHILIPPE REDON
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Adresse concoctant une cuisine moderne et inventive, des plats végétariens, végétaliens bio ou sans gluten.
L'adresse est indiscutable à Limoges. Philippe Redon a longtemps tenu l'un des seuls étoilés de la ville ; on vient de loin pour sa délicieuse cuisine, unique en Limousin. De style bistrot élégant, le cadre autorise une trentaine de couverts. La cuisine, moderne et inventive, fait la part belle aux meilleurs produits de la saison : le chef fait toujours de belles découvertes, comme ces couteaux de mer en risotto, sa déclinaison de morilles en mars ou son utilisation du "diamant noir"... Vous trouverez aussi des plats végétariens, végétaliens, bio ou sans gluten.
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Avis des membres sur PHILIPPE REDON
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