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La salle de restaurant de L'Adéquate se situe dans une maison ancienne décorée avec fraîcheur. Aurélien Demars y propose une cuisine raffinée, qui met à l'honneur les produits français et locaux : blason prestige (entrecôte, faux-filet, tartare, brochettes), côte de veau à la crème de cèpes, croustillant de pied de cochon au foie gras, Saint-Jacques au chorizo et risotto crémeux, toutes les préparations culinaires font montre d'un grand talent associé à des touches d'originalité. Le restaurant propose aussi des menus sur mesure et un service traiteur. Une salle peut recevoir 40 personnes.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'ADÉQUATE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
La carte propose un choix varié de plats, mettant en avant des produits frais et locaux, ce qui est toujours appréciable. Les plats sont bien présentés et la cuisine est généralement bien exécutée. On sent une volonté de proposer une cuisine authentique et savoureuse.
Cependant, quelques points pourraient être améliorés pour rendre l'expérience encore plus agréable. Par exemple, un peu plus de variété dans les accompagnements ou dans les suggestions du chef pourrait apporter un plus à la carte. De plus, un service un peu plus attentif et réactif contribuerait à renforcer l'expérience client.
Dans l'ensemble, L'Adequate est un restaurant prometteur qui mérite d'être visité pour sa cuisine de qualité et son ambiance sympathique. Avec quelques ajustements mineurs, il pourrait facilement devenir une destination incontournable pour les amateurs de bonne cuisine dans la région de Saint-Hilaire-Bonneval.
Plats servis avec goût et visuel fort sympathique.
Un menu du jour avec des produits de qualité. Et une addition raisonnable.
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Questions fréquentes :
Je recommande sans hésiter.