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Restaurant de spécialité espagnole offrant des tapas à Dax.
Jean-Patrick Lescarboura, ancien international de rugby et sa compagne Christine Domblides ont vraiment réussi à donner à leur restaurant plus qu'un air espagnol. On s'y croit ! Les tables, la déco, l'ambiance et bien sûr la cuisine ; les spécialités espagnoles qui ont fait la réputation de ce pays sont proposées ici : la paella, la morue au four, le cassoulet de morue au chorizo, le merlu à la plancha, le pavé de lieu au beurre rouge, le lomo con pimientos, la soupe de poisson, les piquillos farcis, les tortillas et la sangria, que vous pouvez aussi déguster au bar juste pour un petit moment, avec des tapas. Cette formule décontractée reflète l'ambiance générale, à vivre à deux ou en groupe. Sud-Ouest oblige, en saison le magret de palombe aux cèpes est servi avec ses abatis en salmis.
Avis des membres sur EL MESON
Accueil, cuisine délicieuse et savoureuse
Rapport qualité prix super
Endroit magique rempli d'histoires
Ambiance espagnole, 2 possibilités, tapas ou resto, j'ai choisi resto mais j'ai vu les tapas, mon cœur a balancé.
Bref, cuisine maison, fraîche et excellente, la morue à l'espagnole est incroyable.(je cuisine moi même et là vous devenez humble).
Allez y les yeux fermés.