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Un nouveau restaurant ouvert à la suite du restaurant des 7 Bourriches, nous accueille à un jet de pierres de la place Stanislas. On s'y rend à l'heure du déjeuner, à l'apéro ou pour dîner. Dans un cadre entièrement refait et épuré, la cuisine met le partage et le snacking à l'honneur. On découvre donc des salades et des snacks pour le midi, pratique pour les pressés, mais aussi des planches de charcuteries à l'italienne, des moules ou des huîtres. Mais la spécialité de la maison est le lobster roll, un homard citronné au piment d'Espelette, servi sur une brioche non sucrée. Un sandwich de luxe venu directement des USA, mais faisant déjà fureur à Paris avant d'arriver à Nancy. Adopté !
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