Retour à la fiche établissement BRASSERIE WALLACE

Avis BRASSERIE WALLACE Nancy

Name: BRASSERIE WALLACE
Address: 14, place du Colonel Fabien, Nancy, Grand Est, 54000, France
Telephone: 07.87.68.17.91
Price range: €€

Avis des membres sur BRASSERIE WALLACE

4.2/5

51 avis

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Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Trier par :

Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.

Mellie T.

Visité en février 2025

Nous avons découvert ce restaurant par hasard et nous ne sommes pas déçue! Cuisine simple mais très bonne. Bon rapport qualité prix. Personnel très agréable et professionnel. Je recommande.

Melissa B.

Visité en janvier 2025

Cuisine excellente - Très bon rapport qualité-prix

Sopalor

Visité en janvier 2025

Personnel au top plat au top nous avons passé une super soirée

Quentin D.

Visité en janvier 2025

Très beau restaurant et surtout très bon !
Le cadre est superbe et le service impeccable !
Je recommande fortement !

Lise L.

Visité en janvier 2025

Superbe expérience !
Le cadre du restaurant est très agréable, la décoration est bien soignée et chaleureuse.
La carte est simple et il y a un menu de la semaine. Les plats étaient très bon ! Surtout le dessert : croustillant de poire amandine !

Lucas B.

Visité en janvier 2025

Beaucoup d’attente, des plats chers pour une quantité et qualité médiocre.
Service bancale, nous devons demander pour commander, sans parler des fautes sur la carte…
Je ne recommande pas ce lieu malgré son très beau cadre.

Sacha P.

Visité en janvier 2025

Quantités des plats ridicules pour le prix…
Beaucoup d’attente
Je ne recommande pas gardez votre argent
Sans parler du plat végétarien annoncé avec du bœuf…

Pierre R.

Visité en janvier 2025

Accueil et service sympathiques et plein d'humour. Les plats étaient bons et copieux.

Sogbadji s.

Visité en décembre 2024

Une belle soirée dans ce restaurant. L’équipe était au petit soin malgré notre retard. Ne changez rien. Mention spéciale au Jeune serveur.Le groupe d’amis de ce 28 décembre.

So C.

Visité en décembre 2024

Accueil parfait!! Serveurs au top avec le sourire !! On y était avec des amis pour un anniversaire et on a été très bien reçu ! Merci au personnel et la cuisine etait non seulement copieuse mais succulente! Continuez ainsi !!!!????????????????

Philippine C.

Visité en décembre 2024

Un bistro qui se veut gastro mais qui ne l'est pas...

Hormis les serveuses qui semblent compétentes le reste de l'équipe est moyenne. On nous à même invité a finir nos plat plus vite. (Nos apéros ayant été servis après l'entrée.....)

Honteuse pour le chef. Car on m'a servi un carpaccio de poisson pourri.... On croirait une blague mais non.... L'odeur caché par une noyade de sauce soja j'ai failli vomir sur la table à la première bouchée...
Sans me demander mon avis on me ressert le même plat avec un autre poisson "effectivement il y avait un problème avec le poisson on a changé". Les excuses sont frêlent quand on manque d'intoxiquer gravement quelqu'un...
Sincèrement je n'avais même plus envie de goûter ce plat. Et bien j'avais raison. La recette ? Un poisson blanc. Mal découpé (beaucoup de fascia extrêmement désagréable à la dégustation) arrosé de sauce soja. Recouvert de pousse de soja directement sortie du sachet arrosé d'une vinaigrette moutarde à l'ancienne.
Le tartare de poisson commandé par mon amie ? Sans intérêt ... Pas d'assaisonnement. Mauvaise découpe du poisson encore une fois...

Je met 2 seulement pour soutenir les serveuses, mais le chef de salle ? Le "barmaid" ? le cuisinier ? Zéro pointé, car vous découvrirez aussi que lorsque que vous parlez entre vous à propos des clients, on peut vous entendre au vu du peu de discrétion.
Il est anormal de lever les yeux aux ciel parce qu'on commande une carafe d'eau, je connais les marges mais avec un bon repas et un bon service nous aurions commandé du vin.

BOISTAULT L.

Visité en décembre 2024

Le cadre est très joli, pour le reste c’est décevant. Je m’attendais à mieux, la nourriture est juste potable, le fondant au chocolat semble être du décongelé et l’assiette de fromage…3 morceaux de comté posés en triangle sur de la salade pas assaisonnée.
Le service pas super aimable…
C’est dommage…

Yamina D.

Visité en décembre 2024

Endroit superbe, décoré avec goût et moderne. Accueil agréable et chaleureux. Cuisine raffinée et service au top. De bons conseils avec les accompagnements des plats.
Nous avons eu droit a la visite de la salle de réception pour realiser divers évènements et fêtes. Je recommande ce restaurant a 1000%. Bravo à ce bel endroit Nancéen.

Léa R.

Visité en décembre 2024

Déçue : j’avais hâte de déjeuner dans cet établissement mais j’ai trouvé le service peu aimable, et la carte bien étrange… Au menu du végétarien « burger » avec de la viande (?), on m’explique que c’est une faute de frappe, entendu, je m’attends à avoir un burger sans viande mais non, j’ai eu une potée de chou avec 2 oeufs mollets. Somme toute, c’était bon, mais bien léger pour un plat principal en hiver : ajouter du croquant (toasts, tofu mariné, …), ce n’est pas la mer à boire… Je n’y retournerai pas. Dommage parce que l’intérieur est beau.

alain z.

Visité en novembre 2024

Très bien

Alexandre G.

Visité en novembre 2024

Quel déception.
J'ai pris en entrée une caille au foie gras ,j'avais plus l'importance de manger un bout de pâté de campagne, fallait le chercher le foie gras.
Pour le plat à plus de 25 euros,une pièce de boeuf servi avec des frites même pas fraîches sérieusement c'est honteux.
Nous avons tous été déçu
Je ne recommande absolument pas ,une première et certainement là dernière

Clemence R.

Visité en novembre 2024

Ambiance, service et nourriture au top
On s’est régalés

Val

Visité en novembre 2024

Cuisine au top, un plaisir pour les yeux et le palais
plats gourmands et généreux
Chef à votre écoute , serveurs sympathiques dans un cadre magnifique que demander de plus

Mathéo O.

Visité en novembre 2024

Très beau restaurant ,très bien décoré. Personnel agréable. Le burger Wallace était excellent.

Alice B.

Visité en octobre 2024

Nous avons passé une excellente soirée, nous avons très bien mangé et le service était au top ! Merci

Etienne M.

Visité en octobre 2024

Cuisine d excelle qualité chef à l écoute je recommande

Laurence N.

Visité en octobre 2024

Très bel endroit. Belle terrasse pour l été. Dîner goûteux. A conseiller.

Emilie J.

Visité en octobre 2024

Cosy et feutrée, avec une cuisine fine, delicate et goûteuse. Au 3eme passage, les viandes sont toujours succulentes et les desserts ... de + en+ miam miam

Philippe R.

Visité en octobre 2024

Valeur sûre cuisine de qualité dans un cadre très chaleureux

Catherine M.

Visité en octobre 2024

Décor très sympa, menu avec un très bon rapport qualité prix et excellent, les assiettes sont toutes réparties vides. ;)

DENSCOT

Visité en juillet 2024

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Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Qualité comparable à une cafétéria de supermarché

Ma cinquième visite en deux ans, et la déception est énorme, sur les quatre première fois j'ai été enchanté et considéré ce restaurant comme un des meilleurs gastros sur Nancy et ce soir j'ai eu l'impression de manger dans une cafétéria !!! Accueil sympathique, carte succincte,une entrée (cinq crevettes) à partager (12€), ma bavette (23€) demandée saignante était cuite, les légumes l'accompagnant sans saveur, pas d'ail ni persil... les frites accompagnant un burger très banal (22€) de mon fils faisaient pitié, ma coupe de champagne a été servie dans un verre à vin ! . L'explication semble être possiblement un changement de patron, difficile de passer de très bon à quelconque en si peu de temps. Je ne reviendrais pas c'est sur. Voici l'avis que j'ai laissé lors de ma première vite début décembre 2022 : Une très belle découverte.......... Diner en couple sur réservation le 2/12/2022 à 21h30. Restaurant complet mais non bruyant ce qui est très agréable. Accueil fort sympathique, notre serveur a été à l'écoute de nos demandes. J'ai enfin pu goûter un œuf parfait en entrée, le poisson était fabuleux, l'accompagnement de légumes savoureux. J'ai goûté le dessert de mon amie, un régal !!! Un rapport qualité-prix incroyable, nous avons passé un super moment. Merci à toute l'équipe, nous reviendrons.

Aymeric

Visité en janvier 2024

Très bon environnement le repas incroyablement bon je félicite le chef et ses collègues le serveur marckendi très professionnel je recommande à 100% !

edwige h.

Visité en janvier 2024

Excellent dîner pour un groupe de 16 personnes. Accueil très attentif et bienveillant de nos demandes au moment de la réservation. Accueil et ambiance chaleureuse. Produits frais et cuisine créative et maison avec des plats originaux.
Merci à l’équipe ! Une expérience à renouveler avec plaisir !

Vianney M.

Visité en janvier 2024

La salle est plutôt jolie, c'est tout.
Cuisine moyenne et absolument pas copieux. Je laisse rarement des avis mais 40€ pour un plat et un dessert franchement très moyen, je trouve que c'est juste une blague , sans parler du service... Bref je conseille vraiment pas.