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BOULANGERIE GÉRARD

Boulangerie
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28, avenue du Maréchal-Juin, 54000Nancy, France
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2024
Recommandé
2024

« La passion du pain de père en fils depuis 1956 », c'est ce qui caractérise cette boulangerie, dont la réputation n'est plus à faire. Outre l'excellente qualité proposée, le charme se retrouve au niveau de la déco style École de Nancy, pâtes de verre au plafond et ferronneries. D'ailleurs, les pains rendent hommage à ces célèbres artistes de la période art nouveau. Sa baguette de référence, c'est la Gallée, croustillante et visuellement très jolie. Le Majorelle, confectionné notamment avec du sel de Guérande et du levain naturel, est une autre spécialité de la maison et a même reçu le premier prix du jury au concours de la foire internationale de Nancy.

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Visité en juillet 2024
Une des meilleures boulangeries goûtées
Etant assez exigeant au niveau du pain, de son aération, temps de repos et autres, il faut dire que cette boulangerie et l'équipe qui l'anime a été un véritable bonheur : que cela soit au niveau de la baguette tradition ou encore des pains au chocolat qui était véritablement aérien (grâce à un soufflage/croustillant unique), ou que de la qualité des sandwichs. Je comprends mieux les multiples prix remportés.

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BOULANGERIE GÉRARD se situe au 28, avenue du Maréchal-Juin , 54000 Nancy
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