CASEUS
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Comment passer de la finance à Paris à une jolie fromagerie à Nancy ? C'est ce grand saut que Bénédicte Begin, la charmante propriétaire de la nouvelle fromagerie et crémerie Caseus, a entrepris il y a quelques mois. Après une formation de quelques mois chez des affineurs fromagers à Paris, elle est retournée dans la ville, la rue même où elle avait grandi, pour investir l'arcade d'une ancienne librairie. Aussi, c'est avec délice que nous avons découvert Caseus, ce nouvel antre du fromage de qualité, mais aussi de charcuterie. On y délecte d'excellents fromages qu'on ne trouve pas forcément ailleurs, et on peut même les déguster sur place et sur la jolie terrasse l'été. Beau, bon et sympa !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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