Retour à la fiche établissement LES PRÉS D'EUGÉNIE

Avis des membres sur LES PRÉS D'EUGÉNIE

5/5

18 avis

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Trier par :

Lucette Vatin

Visité en mars 2024

Super bon

Atelier Nomade Traiteur événements

Visité en janvier 2024

Magnifique lieu chaleureux et gastronomique.

Jacques Morisson-Tansini

Visité en janvier 2024

Superbe moment du début à la fin.
Le lieu ainsi que l’ambiance traditionnelle et moderne des salles sont top.
Le service est conforme à ce qu’on attend d’un triple étoilé sans non plus être trop.
Le maître d’hôtel et l’équipe de salle donnent un petit plus sympathique à cette expérience.
Les plats sont fins, goûteux et surprenants à la fois.
Du bonheur
Merci

Dominique Besson

Visité en janvier 2024

Séjour parfait à tous les niveaux. Dommage que ce soit si loin...

Guillaume Peyssonnel

Visité en janvier 2024

La qualité du service en général, d'un professionnalisme impeccable.
L'excellente qualité des repas.

Philippe d'Ornano

Visité en janvier 2024

Spa, gastronomie, hôtellerie, tout était exceptionnel. Et des équipes adorables

Thierry Gontier

Visité en janvier 2024

Pas de carte, juste un menu en version courte ou longue. Cuisine en finesse (caviar dans un œuf à la coque, araignée de mer), quelquefois au détriment de l'intensité des saveurs. Excellent croustillant de langoustines sauce cocktail. D'une façon générale, le plus inoubliable, ce sont les sauces, classiques et très équilibrées. Beau plat de merlan. Viandes limitées au pigeon et au ris de veau: bons tous les deux, mais on aimerait des propositions un peu plus originales. Très bon dim sum, là encore avec une sauce crémée très équilibrée. Peut-être un peu trop de "zéphyrs" et de "nuages". On peut regretter aussi le peu d'ancrage dans le terroir. Desserts superlatifs, gourmands et équilibrés en saveurs. Pour le vin, un Clos Baquey 2015 fin et élégant.

Paskalyn

Visité en décembre 2023

Une expérience culinaire hors du commun : raffinement, décoration soignée, service précis, cuisine pleine d'émotions. Chaque plat nous transporte autant que le précédent. Plus de mots serait superflu, c'est une expérience à vivre.

Michel Roueff

Visité en décembre 2023

Une très belle maison où la décoration à l'ambiance cocooning offre détente et bien être.
Un personnel tant à l'hôtel qu'au restaurant d'un grand professionnalisme, alliant amabilité et gentillesse.
Une cuisine parfaite du début à la fin dont les senteurs des produits se confirment à la dégustation de très belles assiettes.
Un sommelier de bons conseils pour vous accompagner parmi le choix de belles bouteilles adaptées aux plats du menu.
Bravo à vous Monsieur GUÉRARD, ainsi qu'à vous équipes pour ce moment de plaisir passé dans votre établissement, et conservez votre sourire enthousiaste lorsque vous passez parmi nous.
Merci à tous.

Damien Cazaux

Visité en décembre 2023

L'excellence de la gastronomie. Merci à toute l'équipe pour cet engagement vers la très haute qualité.

Jennifer FLAMENT DELOBAUX

Visité en décembre 2023

Nous avons passé un fabuleux séjour, le cadre est parfait, tout comme l'accueil, le personnel est souriant et serviable.
Notre chambre était spacieuse, lit vraiment très confortable et le petit plus, la cheminée :)
Le petit déjeuner excellent, le spa est à faire absolument.
Concernant le restaurant Michel Guérard c'est un sans faute, nous reviendrons avec grand plaisir.

Laurent Parrens

Visité en décembre 2023

Tout m'a semblé de très haute qualité

Florence GIROU

Visité en décembre 2023

Un grand moment de poesie

Jean Michel Fabregat

Visité en novembre 2023

Charme de la ferme, gentillesse du personnel

roderick serenari

Visité en novembre 2023

MA-GNI-FI-QUE!!!

M Tesse

Visité en novembre 2023

Nous avons été merveilleux par le personnel, la gastronomie, l'endroit et la décoration ainsi que le spa. Merci tant à tous.

Michel 64

Visité en août 2020

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Sublime moment

Tout est exceptionnel et extraordinaire chez Michel Guérard. décoration, arts de la table, service, offres gustatives et, évidemment au dessus de tout, la cuisine. Souvenir fabuleux d'un homard fumé, d'un oeuf poule au caviar ou d'un oreiller de champignons nobles.
Les 3 étoiles depuis 40 ans sont amplement justifiées. Le chef est présent.
Que du bonheur !
Certes, ce n'est pas donné, mais que coûte le sublime ???

dommad

Visité en mai 2017

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Cadre exceptionnel dans la composition florale du parc adjacent.
Jardin des Simples du cuisinier.
Accueil très professionnel de haut niveau.
Une expérience inoubliable.