LES PRÉS D'EUGÉNIE
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Restaurant offrant une cuisine naturaliste de 3 étoiles dans un cadre magnifique à Eugénie-les-Bains.
Dans le cadre magnifique des Prés d'Eugénie, la cuisine de Michel Guérard est couronnée de 3 étoiles. La nature, les arbres, les fleurs, les plantes... Un univers inépuisable qui inspire ce chef pétri d'une culture du partage et de l'innovation. Un travail partagé avec son épouse jusqu'à son décès en 2017. La cuisine naturaliste, véritable marque de fabrique de la Maison, permet de profiter de produits comme le foie gras de canard ou d'oie, cuit au coin de l'âtre. Dans ces cuisines nées sous le Premier Empire, la cheminée accueille les pièces de viande. Magistral.
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Avis des membres sur LES PRÉS D'EUGÉNIE
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Questions fréquentes :
Le lieu ainsi que l’ambiance traditionnelle et moderne des salles sont top.
Le service est conforme à ce qu’on attend d’un triple étoilé sans non plus être trop.
Le maître d’hôtel et l’équipe de salle donnent un petit plus sympathique à cette expérience.
Les plats sont fins, goûteux et surprenants à la fois.
Du bonheur
Merci
L'excellente qualité des repas.