LA CARAVANE DES CROUSTILLANTS
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La Caravane des croustillants, c'est la jolie boutique d'Hassane Soudani et de sa femme Nathalie. Sa tante officiait déjà pour le roi du Maroc Mohammed V et cela fait bien longtemps qu'il proposait ses délices sur les marchés : Âme de Jérusalem (cornet de pâte à la tomate farci de falafels, feuilles de vigne, houmous et feuilles d’épinards), Berbère strudel, Gnaouia, « L’Inattendu » au poulet et camembert, « le Soleil » au foie gras et coulis de mirabelle...
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LA CARAVANE DES CROUSTILLANTS se situe au 4, Route de Hurtigheim , 67117 Ittenheim
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