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Restaurant à Saint-Julien-lès-Metz offrant une formule créative du chef et divers plats aux produits de saison
Belle école du goût ! Ici, place à la découverte, car AS ne signifie pas seulement Alexandre Santinelli, le chef, mais aussi Assiette Surprise ! Des mises en bouche au dessert, il vous faudra déguster à l'aveugle et vous laisser guider par le chef. Il suit les produits de saison et mise sur une cuisine goûteuse aux notes végétales. Les textures sont trompeuses, les alliances étonnent, les assaisonnements surprennent... Le maître d'hôtel est là pour vous aiguiller tout en vous laissant percer les mystères du plat. On se fait duper... et on en redemande !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur AS RESTAURANT
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
En résumé, un excellent rapport qualité-prix qui permet de sortir de la routine habituelle des restaurants !
Il est regrettable que cet établissement ne soit pas mieux reconnu par les institutions spécialisées...