2025
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Les points forts de cet établissement :
Informations complémentaires
Message de la direction
Voilà une adresse incontournable pour une expérience culinaire unique à La Bresse. Situé au cœur de la ville, à deux pas de la place du marché et légèrement en retrait de la rue principale, ce restaurant d’hôtel est devenu un lieu de rencontre prisé des locaux et des visiteurs de passage. Il vous accueille dans un cadre cosy et convivial, parfait pour se détendre et savourer chaque instant. Au restaurant Les Influences, la chef Lily vous invite à découvrir une cuisine fusion et créative, inspirée par ses origines thaïlandaises et vietnamiennes ainsi que par ses multiples voyages. Sa carte, riche et variée, propose un large choix de plats faits maison avec des produits frais, de saison et soigneusement sélectionnés. Parmi ses créations incontournables, laissez-vous séduire par le Bo Bun de Hanoi avec nems, les travers de porc en cuisson longue ou les linguine façon carbonara à la crème de truffe. Le restaurant est également réputé pour sa soupe ramen savoureuse et son poké bowl revisité au saumon mariné ou au bœuf façon tataki. L’établissement offre aussi un service de vente à emporter, vous permettant de déguster les saveurs authentiques de leur cuisine dans le confort de votre domicile. Une adresse idéale pour les amateurs de cuisine inventive et raffinée.
Avis des membres sur INFLUENCES
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :
Les produits sont de haute qualité.
Les plats sont excellent.
Nous en sortons ce soir avec l'envie, sans aucun doutr, d'y revenir très vite.
Et que dire de la cuisine naturellement riche en saveur grâce à des produits qui sentent bon le frais et la qualité… testés et approuvés par nos soins : Crostinis excellent, Bo Bun incroyable, Poke Bowl top et Pana cota délicieuse ! À faire absolument lors d’un passage à la Bresse
Repas excellent et original.