Un restaurant axé sur la convivialité avec un jardin et une terrasse proposant des plats créatifs et des desserts à tomber.
Coralie Gauvrit et Antoine Latry se sont rencontrés dans les cuisines du Relais de la Poste à Magescq, puis ils ont créé Pastis d'Armagnac. Et ils viennent d'ouvrir leur propre table dans une adresse emblématique de Saint-Justin ! Vous savez, le genre d'endroit qui a une âme et une histoire à raconter ? Ce qu'ils ont fait de l'ex-Café des Allées et ses deux terrasses est de très bon goût. L'endroit est superbe, convivial et élégant à la fois. Le chef excelle notamment dans la cuisson des poissons, et les desserts sont tout simplement à tomber. Une halte s'impose !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LES ALLÉES
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Cadre sympathique
Personnel agréable
Tout est top
For entrees we had oeuf parfait et asperges, siphon béarnaise crumbled D'estrago, and Chargrilled octopus, with cremeux de pomme de terre, pimenton, and crumbled chorizo.
Each dish was just beautiful. Seasoning perfect and a flavour bomb.
Main courses were confit suckling pig, jus corsé and polenta, and Ris de Veau sautoir with carrot puree, gnocchi and points de asperges, jus corsé.
I think the ris de veau I had for my main was one of the best dishes I have eaten in the last 5 years, it was just that good. Juicy, crispy and golden brown but tender sweetbreads with potato pillows. Unbelievable!!
For dessert we both had the Grand Marnier soufflé. Say no more. This was the classic done properly.
Café and Armagnac to end the meal
The service was excellent and the food was very good value.
Recommended