Restaurant pour les amateurs de viande pour déjeuner à Saint-Paul-lès-Dax.
C'est le royaume des amateurs de viande ! Bavette d'Aloyau Blonde d'Aquitaine, tartare de bœuf de Chalosse au couteau, côte de veau fermière et sa sauce sangria... Sans oublier les ris de veau en sauce et les burgers. Le tout avec des garnitures maison : frites, gratin dauphinois, ratatouille, purée de carottes au cumin... Une dégustation à précéder de l'os à moelle rôti au four ou la trilogie de foie gras maison. L'établissement privilégie les circuits courts et les commerces de proximité. On profite du marché animé du jeudi par exemple pour venir déjeuner.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA CÔTE À L'OS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Cote de bœuf dégustée à 4. Cuisson parfaite (bravo au chef), viande tendre et délicieuse.
La serveuse était seule mais rudement efficace et très sympathique. Elle a dû refuser des clients qui arrivaient sans réservation malgré des tables vides. Je pense qu’elle a privilégié le service des clients à table plutôt que de remplir le resto et faire du chiffre. Très professionnelle !
Certains pourraient trouver cher mais nous avons payé 123€ avec apéro, côte de bœuf, vin, desserts et café à 4 personnes.
Je trouve que le rapport qualité/prix était très raisonnable.
Sin duda, un restaurante a visitar obligado. Fueron muy amables y nos atendieron rápido.
Gracias!!