LA FERME AUX HERBES
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Laurent Haltel cultive les plantes médicinales et aromatiques dans le total respect de l’environnement. Il les transforme ensuite artisanalement pour produire des tisanes et des décoctions, des sirops (myrtille, thym citronné, pomme-cannelle...), des gelées et des confitures (églantine, mirabelles, menthe...), des aromates, des huiles, des vinaigres, des baumes, des huiles de massage... Un régal ! Il est également présent à la fête des plantes médicinales au Haut-du-Tôt, au marché bio d’Épinal le vendredi soir et au marché de Noël de Remiremont.
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