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Restaurant offrant des assiettes originales selon la saison à Saint-Sever.
Dans l'ancien chai des écuries du Général Lamarque (armée de la Révolution et de l'Empire), Nicolas Fort concocte des plats originaux qui naissent parfois d'un détail ou d'un ingrédient dans l'air du temps, repéré au marché. Selon la saison : focaccia aux tomates cerises, jambon de Vielle Tursan, roquette et vinaigrette à la betterave, caille fermière des Landes grillée, légumes rôtis et sauce chimichurri, gâteau coulant au chocolat noir de Sao Tomé sélectionné par Diogo Vaz à Mont-de-Marsan... Le menu du jour est servi le midi du lundi au samedi.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'ART DES METS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Cela ne me dérangeait pas de payer un peu plus... mais le service etait très très préoccupé...
J en fais un paquet de restos... s'il n y avait pas de place de dispo autant le dire dès le départ ce n était pas grave... experience très mitigée.
La serveuse à la caisse a été très aimable et le cuistot aussi qui a bien vu que je voulais un dessert (seulement 1 de proposé) avant mon café qui n est pas arrivé...
Je leur espère un service plus fluide qu aujourd hui car là c'etait tendu !!!!! Courage à eux.
La cuisine succulente et un personnel très riche en sourire
Les yeux fermés vous pouvez y aller ????????????