Écomusée à Ville-sur-Illon réputé pour son eau pure lors de la création de la brasserie en 1877, dégustation pendant la visite.
En visitant l'écomusée, vous connaîtrez toute l'histoire des lieux. Jacques Lobstein, fils de tonnelier alsacien, né à Brumath, quitte sa région après l'annexion de l'Alsace-Lorraine en 1870 par l'Empire allemand. Il se fait engager à la Brasserie de la Cense à Xertigny comme garçon brasseur où il apprend le métier, il devient ensuite propriétaire de la Brasserie de l'Hôte à Ville-sur-Illon en 1877. La pureté de l'eau fait la renommée du village à cette époque, un atout majeur dans la production de bière. En 1887, il crée La Grande Brasserie et Malterie Vosgienne. C'est son fils René Lobstein qui prend la succession de l'entreprise qui arrêtera progressivement ses productions de bière en 1956, de malt en 1966 et de boissons gazeuses en 1975. A la fin de la visite, une dégustation gratuite vous sera proposée, de quoi parfaire ce moment authentique.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur MUSÉE VOSGIEN DE LA BRASSERIE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Les personnes qui font la présentation sont au top et raconte bien l histoire de la bière et des brasseries de la region
Après il ne faut pas s attendre au musée d exception. Mais on y passe un bon moment et on peut boire une bière ou un café a la sortie
A recommander
Bravo a tout ces bénévoles, lieux a faire.