L'APPART
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Avec seulement 12 places disponibles et une cuisine succulente, mieux vaut réserver pour obtenir une table à l'Appart ! Mais une fois assis, on ne regrette pas les petits plats concoctés par le chef Franck Nicolle, auteur par ailleurs de nombreux livres de cuisine disponibles au restaurant. Faut-il préciser que tout est fait maison ? En entrée, velouté d'asperges aux filets de caille fumés ou gaspacho de tomates, puis les saveurs lorraines et alsaciennes sont revisitées avec des darnes de saumon au gris de Toul, rôti d'épaule, souris d'agneau et bison... vosgien ! Le tout avec six accompagnements au choix. Glace, profiterolles, salade de fruits et far breton raviront les gourmands.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'APPART
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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