LE COLLET
Chalet de montagne à Xonrupt-Longemer préparant des saveurs du terroir et des produits de saison
Ce chalet de montagne imposant ne passe pas inaperçu. Vous serez ébloui par la chaleur du bois qui illumine les pièces de l'entrée jusqu'aux chambres. Sont mis en avant d'anciens ustensiles de cuisine en guise de décoration. Une belle invitation à s’attabler pour goûter la cuisine d’Olivier Lapôtre qui fait l’apologie des saveurs du terroir et des produits de saison. Les chambres sont spacieuses et décorées avec goût. Elles sont baignées de lumière grâce à leur baie vitrée et chaleureuse par leur décor de matériaux nobles comme le bois, la pierre et l'ardoise.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Avis des membres sur LE COLLET
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Accueil et prestations et services de qualité.
Le spa est superbe, moderne et très agréable... avec peu de monde, car dés qu'il se remplit ca devient vite saturé et la sérénité n'y est plus. Enfants, adultes qui se croient dans une piscine municipale... dommage.
Nous avons été logé chambre 22 au rdc. Charme du bois, décoration et équipements au top. Gros bémol : le bruit ! A proximité de l'entrée principale, fumoir, parking...et la salle de restaurant juste au-dessus... nuit infernale, donc prévoyez des boules quies ou refusez cette chambre !
Petit-déjeuner avec des produits de très bonne qualité, manque un peu de fruits et du salé (bacon, oeufs brouillés,...) pour offrir un buffet complet. Malgré tout suffisant, et prix correct.
En résumé, un séjour apaisant mais pour le coup pas reposant. Nous reviendrons certainement, mais logés à l'étage...
Vous posez sur ma maison un regard aigu et bienveillant et je vous en remercie sicèrement.
J’étais de service petit déjeuner ce matin, dommage que vous ne m’ayez pas interpellé en direct, nous aurions pu échanger sur ces petits désagréments que vous avez soulevé.
Ainsi je vous aurais aiguillé vers le panneau qui propose œufs brouillés ou œufs au plat (sans supplément) nous en avons servi une quinzaine ce matin… ainsi que vers la corbeille de fruits à côté des jus de fruits comme la salade de fruits sur la table réfrigérée.
J’aurais pu également vous montrer le document que nous remettons à chaque famille avec des enfants concernant la conduite à tenir à la piscine ainsi que les horaires spécifiques qui leur sont dédiés (uniquement le matin). Malheureusement malgré nos interventions, certains clients ne respectent pas toujours les règles ni les horaires dans le pays ou il est interdit d’interdire et croyez bien que j’en suis le premier contrarié et désolé.
Concernant la chambre, je comprends votre ressenti mais je suis surpris que vous ayez été gêné toute la nuit.
Merci encore pour votre bienveillance et comme vous le suggérez si gentiment à bientôt le plaisir de vous recevoir à nouveau cette fois dans les étages et j’ajouterai hors vacances scolaires si possible bien entendu.
Cordialement
Olivier Lapotre propriétaire
L équipe est formidable
Merci
Olivier Lapotre et l’équipe
Olivier Lapotre
Et comme vous le suggérez si gentiment, toute l'équipe se joint à moi pour vous dire à bientôt le plaisir de vous recevoir à nouveau .
Cordialement
Olivier Lapotre