LE COLLET
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Chalet de montagne à Xonrupt-Longemer préparant des saveurs du terroir et des produits de saison
Ce chalet de montagne imposant ne passe pas inaperçu. Vous serez ébloui par la chaleur du bois qui illumine les pièces de l'entrée jusqu'aux chambres. Sont mis en avant d'anciens ustensiles de cuisine en guise de décoration. Une belle invitation à s’attabler pour goûter la cuisine d’Olivier Lapôtre qui fait l’apologie des saveurs du terroir et des produits de saison. Les chambres sont spacieuses et décorées avec goût. Elles sont baignées de lumière grâce à leur baie vitrée et chaleureuse par leur décor de matériaux nobles comme le bois, la pierre et l'ardoise.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Avis des membres sur LE COLLET
4.6/5
92 avis
Rapport Qualité/Prix
Localisation
Propreté
Cadre /ambiance
Service
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
David M.
Visité en décembre 2023
Bel endroit! Décoration montagnarde moderne parfaitement réussie.
Dans l'assiette tout est joliment présenté, fraîchement préparé mais pas nécessairement très original ni très goûteux... indéniablement un axe de progrès.
Dans l'assiette tout est joliment présenté, fraîchement préparé mais pas nécessairement très original ni très goûteux... indéniablement un axe de progrès.
LE COLLET
Responsable
17/12/2023 à 18:57
Merci David pour votre gentillesse, vos encouragements et vos conseils.
Cordialement
Olivier Lapotre
Cordialement
Olivier Lapotre
Visité en décembre 2023
Bereits zum vierten Mal in diesem Jahr hier. Immer herzlich, familiär und absolut erholsam. Top
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LE COLLET
Responsable
17/12/2023 à 18:51
Votre fidélité est notre plus belle récompense.
Merci pour votre retour et à bientôt le plaisir de vous accueillir à nouveau dans notre chalet.
bien à vous
Olivier Lapotre
Merci pour votre retour et à bientôt le plaisir de vous accueillir à nouveau dans notre chalet.
bien à vous
Olivier Lapotre
Laetitia B.
Visité en décembre 2023
Bonjour, concernant le commentaire de Catherine Bolmont.
La réservation était au nom de FLON Donovan et nous sommes venus le vendredi 8 décembre (au soir).
Nous étions une table de 6.
Nous avons trouvé le personnel en salle très accueillant et souriant. Cependant que cela ne vous plaise ou non, nous avons trouvés les entrées fades et le plat (volaille) beaucoup trop salé (immangeable). Ça été signalé au serveur! Et pour couronner le tout, le buffet fromage, n’était pas réapprovisionné !
Sachez que toutes les critiques sont bonnes prendre, il ne reste qu’à les comprendre…
La réservation était au nom de FLON Donovan et nous sommes venus le vendredi 8 décembre (au soir).
Nous étions une table de 6.
Nous avons trouvé le personnel en salle très accueillant et souriant. Cependant que cela ne vous plaise ou non, nous avons trouvés les entrées fades et le plat (volaille) beaucoup trop salé (immangeable). Ça été signalé au serveur! Et pour couronner le tout, le buffet fromage, n’était pas réapprovisionné !
Sachez que toutes les critiques sont bonnes prendre, il ne reste qu’à les comprendre…
LE COLLET
Responsable
15/12/2023 à 19:58
Je ne renie pas mes échecs, il y a du positif dans les ratages... Vous comprendrez cela quand vous aurez un peu travaillé, un peu vécu, comme Bobole ( Didier Bolmont ) votre père qui a bossé une grande partie de sa vie dans une cuisine et pour qui j'ai un profond respect. D'ailleurs, lui a passé une très bonne soirée il me la confirmé, c'est l'essentiel pour moi, vos trois commentaires, rien que ça, écrit sur des sites dédiés aux offusqués chroniques ne remettrons pas cause une vie de travail, c'est à peine une morsure de fourmis sur mon cuir de rhinocéros.
Mes amitiés à votre papa
Cordialement
Olivier Lapotre.
Mes amitiés à votre papa
Cordialement
Olivier Lapotre.
catherine b.
Visité en décembre 2023
Je suis venue juste pour déguster un excellent repas.
Un accueil très chaleureux, le service impeccable, par contre l'entrée déçue, le plat beaucoup trop salé, immangeable.
aucun geste au niveau de la note alors que je n'ai rien mangé de mon plat.
Dommage!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Un accueil très chaleureux, le service impeccable, par contre l'entrée déçue, le plat beaucoup trop salé, immangeable.
aucun geste au niveau de la note alors que je n'ai rien mangé de mon plat.
Dommage!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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Questions fréquentes :
LE COLLET compte 92 avis avec une note moyenne de 4.6. Vous pouvez consulter les avis de LE COLLET en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LE COLLET
LE COLLET se situe au Col de la Schlucht , 88400 Xonrupt-Longemer
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2 nuits passées dans cet hôtel d’un confort absolu. Une chambre spacieuse, décorée avec beaucoup de goûts, alliants le charme du bois et la modernité.
Nous avons dîné au restaurant, un délice ! Des plats de qualité, un personnel très sympathique et à notre écoute.
Un plus indéniable, notre décision finale : le SPA : bravo ! D’une qualité ! Merci à tous pour votre professionnalisme, votre accueil et votre écoute. Nous reviendrons c’est certain.
En espérant avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau très prochainement.
Bien à vous.
Olivier Lapotre