MAISON KLIPFEL
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Créé en 1824 par Martin Klipfel et développé par feu André Lorentz (insatiable promoteur des vins d'Alsace qui fut membre de l'Académie des Vins de France), cette belle Maison viticole est aujourd'hui dirigée par la famille Helfrich. Cette entreprise familiale dispose d'une quarantaine d'hectares de vignes, dont 15 ha sur les Grands Crus Kirchberg de Barr, Kastelberg et Wiebelsberg à Andlau. Depuis 1830, elle est l'unique détentrice du fabuleux Clos Zisser. Dès 1921, la Maison Klipfel a produit des Vendanges Tardives et sélection de Grains Nobles, bien avant que ces mentions ne soient officialisées. Elle figure également parmi les pionniers pratiquant l'élevage en barrique bourguignonne du Pinot Noir. La merveilleuse œnothèque du domaine recèle des vins du début du XXe siècle. La visite de la cave et du musée est très intéressante car elle permet de découvrir la vie de la vigne et du vin avec une belle collection d'outils et d'objets amassés au fil du temps. Des visites-dégustations et des initiations à la dégustation sont organisées toute l'année, sur rendez-vous. Côté vins, le choix est cornélien, tant la gamme Klipfel est riche en excellents crus. Quelques belles pépites à découvrir lors de votre visite : sylvaner Côtes de Barr 2016, Rouge d'Ottrott Cuvée Louis Klipfel 2017 (pinot noir), muscat Grand Cru Kirchberg de Barr Clos Zisser Domaine André Lorentz 2018.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur MAISON KLIPFEL
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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