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Restaurant offrant une cuisine aux produits du terroir à Seignosse.
La famille Lesbats a investi les berges du lac Blanc en 1926 pour ouvrir ce restaurant dont la configuration n'a pas beaucoup changé. Dans les assiettes, Christophe, le petit-fils, et Pascale sa compagne, font honneur aux produits du terroir : cuisse croustillante de canard gras confit, filets de palombes façon salmis, tournedos de canard façon Rossini, escalope de sandre, pastis landais façon pain perdu, tourtière aux pommes et à l'armagnac... Et sur commande : le porcelet de lait « Cochinillo » cuit au four pour 3/4 ou 5/6 personnes.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LES ROSEAUX
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Ce lieu est très agréable merci
La carte ou le menu offrent une variété de produits et plats aux produits frais et locaux cuisinés remarquablement.
Menu et vin au top.
Service impeccable et agréable.
Cadre reposant.
Je recommande et y reviendrai volontiers. '