VILLA ETANG BLANC
Restaurant dans un endroit magique proposant une cuisine locale graphique et raffinée à Seignosse.
Un lieu au charme incontestable ! Le soir, quelques fleurs parsemées dans la salle et la flamme des bougies qui vacille au centre des belles tables en bois massif en font un endroit magique. David et Magali Sulpice vous proposent de goûter à une cuisine locale, graphique et raffinée à travers un menu dégustation exceptionnel et une balade gustative en huit temps. David Sulpice, qui a travaillé pour de grands chefs, tel Coussau à Magesq, a décroché le 21 janvier 2019 sa première étoile. Il privilégie les produits de la mer, du potager et des producteurs partenaires.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur VILLA ETANG BLANC
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Si vous espérez du fromage il vous faut rajouter un supplément de 15€ par personne. Certes le cadre est sympa, les serveuses sont au petits soins pour vous demander quels types de couteaux vous voulez pour couper votre viande avec manche en chêne, ou autres bois.. une parade qui ne retire en rien le goût amer de cette note très salée et inappropriée pour un repas qui reste décevant dans ce restaurant ! Beaucoup de fioritures mais rien de consistant ni surprenant ni marquant ni transcendant.. nous n’y reviendrons pas c’est une certitude ! Attrape pigeon attention !
Je recommande les yeux fermés.
BRAVO au CHEF