VILLA ETANG BLANC
Gastronomique
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2024
Recommandé
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2024
Restaurant dans un endroit magique proposant une cuisine locale graphique et raffinée à Seignosse.
Un lieu au charme incontestable ! Le soir, quelques orchidées parsemées dans la salle et la flamme des bougies qui vacille au centre des belles tables en bois massif en font un endroit magique. David et Magali Sulpice vous proposent de goûter à une cuisine locale, graphique et raffinée. David Sulpice qui a travaillé pour de grands chefs, tel Coussau à Magesq, a décroché le 21 janvier 2019 sa première étoile. Fermé le midi, le lundi, le mercredi et le vendredi en juillet et août, le restaurant est ouvert le samedi soir et le dimanche midi en décembre et janvier.
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Avis des membres sur VILLA ETANG BLANC
4.4/5
41 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Anne-Claude
Visité en juin 2023
Dîner magique à la villa de l'étang blanc, des mets délicieux, beaucoup de finesse et de saveurs, un régal ! Une étoile amplement méritée, à découvrir absolument si ce nest pas déjà fait. On y retourne bientôt.
Julien D.
Visité en juin 2023
Hôtel sympathique et calme, côté restaurant le niveau est élevé, pour moi il manque un brin de musique ???? pour déguster ses plats magiques, côté petit déjeuner, déception totale vraiment maigre dommage c est ce qu on apprécie le plus!!!!
Marlène G.
Visité en juin 2023
Un dîner excellent dans super cadre en pleine nature.. service attentionné
chambon C.
Visité en juin 2023
Hôtel/restaurant très accueillant.
L'emplacement du restaurant en pleine réserve naturelle donne un cadre bucolique et reposant. La cuisine gastronomique servie est originale, délicate et à partir de produits locaux. Le service est impeccable et l'établissement vaut bien son étoile.
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L'emplacement du restaurant en pleine réserve naturelle donne un cadre bucolique et reposant. La cuisine gastronomique servie est originale, délicate et à partir de produits locaux. Le service est impeccable et l'établissement vaut bien son étoile.
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Questions fréquentes :
VILLA ETANG BLANC compte 41 avis avec une note moyenne de 4.4. Vous pouvez consulter les avis de VILLA ETANG BLANC en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur VILLA ETANG BLANC en cliquant ici
VILLA ETANG BLANC se situe au 2 265, route de l'Etang-Blanc , 40510 Seignosse
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Le lieu sublime ne fais pas oublier des erreurs venant ternir l'expérience. Pour ne citer que quelques exemples :
- Le bar a champagne où on nous laisse attendre 40 minutes qui finalement est fermé "ben on va pas aller vous servir si loin" répond la responsable comme si c'était évident ... au delà du ton condescendant, le personnel nous a encouragé à y aller et ne nous a rien dit sur le fait qu'il n'y avait pas de service...
- L'accord mets/vins somme toute pertinent mais le prix pour 1 coupe de champagne et 2 vins locaux semble prohibitif.
- Le repas est bon mais on s'attend à plus de soin (la tarte individuelle en dessert vulgairement coupée en deux, lancée dans l'assiette sans soin ni mise en valeur, fait vraiment chiche par exemple).
Une ambiance étrange règne comme si nous devions nous excuser d'être là, le ton du mail reçu pour préciser la tenue appropriée pour venir donnait, ceci dit, le ton...
Un lieu très beau donc mais le reste n'est pas à la hauteur des prétentions.