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Cette brasserie en Ariège évoque le bison peint dans la grotte de Niaux. Marie Guera, la brasseuse des lieux, fait ainsi référence à l’émotion provoquée par ce bison dans son enfance. La bière proposée est artisanale, élaborée avec des matières premières issues de l'agriculture biologique (malt, houblon et sucre) et se décline en Pimprenelle, Perce-neige, CroMignone, Tribale, Fontilla, Flambeuse ou encore Raaahaa ! On trouve les bières en vente directe à la brasserie et dans de nombreux établissements locaux. Cette brasserie est devenue LA référence ariégeoise !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE GRAND BISON
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Bières excellentes, prêt de la tireuse pour une semaine, équipe gentille et serviable!
Merci!
Mention spéciale pour la perce neige qui est parfaite.
Idem pour la Raaahaa !
Je n'ai jamais visité la brasserie car mes horaires ne correspondent pas, mais à chaque passage je trouve un revendeur pour me réapprovisionner.