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Jean-Pascal Balard a travaillé comme pâtissier dans quelques grands restaurants (Trois à Roanne ou le château de Mercuès) et chez quelques grands pâtissiers de France. Sa spécialité est le chocolat qu’il accommode en fonction de ses créations : bonbons, gâteaux à découvrir sur place. Parmi les spécialités, l’ardoise du Couseran, un palais de nougatine enrobé de chocolat. Pâtisserie traditionnelle avec tartes, éclairs, religieuses, millefeuilles, fraisiers, charlottes…
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Avis des membres sur PATISSERIE - CHOCOLATERIE BALARD
4.4/5
20 avis
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
PATISSERIE - CHOCOLATERIE BALARD compte 20 avis avec une note moyenne de 4.4. Vous pouvez consulter les avis de PATISSERIE - CHOCOLATERIE BALARD en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur PATISSERIE - CHOCOLATERIE BALARD
PATISSERIE - CHOCOLATERIE BALARD se situe au 4, rue Gambetta , 09200 Saint-Girons
Lundi
Fermé
Mardi
10:00 - 12:30
et 15:00 - 19:00
Mercredi
10:00 - 12:30
et 15:00 - 19:00
Jeudi
10:00 - 12:30
et 15:00 - 19:00
Vendredi
10:00 - 12:30
et 15:00 - 19:00
Samedi
08:30 - 12:30
et 15:00 - 19:00
Dimanche
Fermé
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Déception totale, ils étaient comme rassis, secs, goûts de chocolat de Pâques de grande surface low cost. J'ai pourtant l'habitude d'acheter chez les chocolatiers et je peux assurer que ce lot de chocolat qui m'a été vendu n'etait absolument pas frais.
Je suis aller l'a voir pour lui dire que j'avais été déçue, peut être étais-je tomber sur un mauvais lot, car a ses dires avant d'acheter, ce chocolatier m'avait l'air vraiment sérieux!
Au lieu de prendre en considération avec fairplay et sens du commerce mon retour, cette dame a commencer a vouloir me donner des lecons avec un ton sur la défensive.
Je l'ai stopper net en lui rappelant que c'est moi qui avait été lésée en achetant assez cher et en confiance son produit médiocre.
Quelles sont ces manières ? Un professionnel avec une morale et du sérieux ne réagit pas ainsi.
Il n'accable pas le client en se montrant sur la defensive quand celui ci lui fait un retour négatif, au contraire il en prend note car la qualité de son travail passe aussi par satisfaction de son client.
Du fairplay Madame, ca aurait été tout à votre honneur et a celui de votre travail.
J'aurai du me fier à mon expérience avant d'acheter chez eux.
En effet un artisan chocolatier digne de ce nom, renouvelle ses créations et sa vitrine.
L'Ours en chocolat mis en devanture, si c'est bien un vrai, date d'au moins 6ans!Ce n'est pas vraiment hygiénique.. .
J'ai filmé intégralement cette rencontre en caméra discrète (sans votre visage) mais à ma main car mon téléphone me sert aussi de balladeur pour votre gouverne.
Vous n'avez donc pas pu voir que je filmais contrairement a ce que vous écrivez en tentant vainement de trouver des arguments a votre attitude si puérile!
Une telle mauvaise foi me sidère.
Votre :"Viens la" ne s'inscrivait pas non plus dans une perspective très "constructive", contrairement a l'image que vous voulez paraître, image complètement fallacieuse .
Vous êtes si impoli et langue de bois, ne vous permettez pas de donner des lecons, je vous en prie.
Aussi Madame, ne confondez pas avis négatif et agression svp.
Ne renversez pas les rôles.
Je le répète c'est moi qui 1èrement est été lésée et c'est vous qui 2èment m'avez vendu du chocolat mauvais,périmé et qui n'avez pas su accueillir et gérer mon retour client.