LA FERME DU MINIER
Foie gras
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2024
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2024
Au cœur de l'Ariège, dans le petit village de Sem, en leur ferme du Minier, Stéphane et sa femme Irène élèvent eux-mêmes des canards mulards qu'ils se chargent ensuite de gaver. Les foies tout juste prélevés sont confectionnés rapidement en de délicieuses terrines. Vous pouvez les découvrir sur place, ainsi que leurs autres produits et plats cuisinés, en visitant la ferme sur simple réservation préalable. Sachez que Stéphane et Irène accueillent des hôtes à leur table, le temps d'un repas, à base de canard gras, évidemment !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Questions fréquentes :
LA FERME DU MINIER se situe au Le Minier , 09220 Sem
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