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Restaurant de qualité offrant une carte des vins de belles références bordelaises à Uza.
Avec sa belle décoration, ses larges baies vitrées et sa terrasse surplombant le lac, La Table du Marensin a déjà gagné ses galons d'adresse gourmande. D'ailleurs, l'établissement appartenant à la famille de Lur Saluces est reconnu « restaurant de qualité » par le Collège Culinaire de France depuis 2020. Dans une démarche locavore et de gastronomie durable, le nouveau chef, le jeune Iliès Besançon propose aussi un menu à l'aveugle en 5 services pour l'ensemble des convives. C'est lui aussi qui cuisine les délicieux mijotés que l'on retrouve du côté de l'épicerie.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LA TABLE DU MARENSIN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Pour la cuisine, nous n'avons pas grand chose à rajouter : la promesse est tenue, seulement quelques commentaires (trop) personnels. Le rapport qualité/prix est bon.
Par contre, le service est largement à perfectionner : les plats ne sont ni annoncés ni présentés. Le fromage est très mal découpé et il y a une multitude d'hésitations qui prêtent à rire et qui viennent de l'ensemble de l'équipe. Rien de grave pour autant, cela ne gâche pas du tout le repas ! Il faut aussi dire que le service du vin est mauvais... "Un vin rouge de Loire", le cépage n'est même pas donné; et surtout, le sommelier oublie de servir les verres.
En résumé, nous recommandons grandement La Table du Marensin mais invitons l'équipe de salle à revoir sa copie en vue d'une amélioration.
On réserve et on arrive à deux.
On nous accueille gentiment et on nous présente la carte.
Néanmoins, on nous annonce qu’un plat du menu est remplacé par un autre, et quelques minutes plus tard on nous informe qu’un autre des trois plats n’est plus disponible (celui ci n’est pas remplacé), en gros il reste 1 plat possible par rapport au menu pour lequel on a réservé.
nous informons donc le serveur que la carte n’est plus fidèle à ce que l’on souhaitait lors de la réservation. Entre temps, une bouteille d’eau nous a été servie et nous n’y avons pas touché. Nous nous levons pour partir en accord avec le serveur qui comprenait parfaitement les conditions de notre départ.
On nous demande avant de partir de régler la bouteille d’eau, nous nous y opposons par principe car nous n’y avons pas touché. Une serveuse intervient pour nous faire payer la bouteille en prétextant que le menu était convenable. S’en suit une explication désagréable et des remarques désobligeantes au sujet de ce qu on souhaite ou pas manger suite au changement de dernière minute de la carte. Tout cela pour une bouteille de 6€ qu’ils souhaitaient à tout prix nous facturer alors qu’on est restés à table 5 min sans meme y toucher.
La bouteille ne nous a finalement pas été facturée avant que l’on se voie fermer la porte au nez par le chef cuisinier désagréable et qui est intervenu sans avoir eu le temps d’analyser la situation. En effet, les clients risqueraient de comprendre à quel point ce restaurant est à 6€ près ????
Le serveur nous avait gentiment orienté vers leur autre restaurant 20 mètres plus bas, nous nous apprêtions à y aller.
Malheureusement l’intervention de cette serveuse nous en a dissuadés.
Bonne saison et bon courage.