LA GRANGE DE SEVEYRAC
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Restaurant situé au coeur de l'Aveyon proposant une cuisine de terroir et de saison
Au cœur de l'Aveyron, cette ancienne propriété de l'abbaye de Bonneval bénéficie d'un environnement naturel et préservé. Les murs en pierre de la grange, admirablement conservés, abritent aujourd'hui le restaurant de Anne et Jean-Yves, éleveurs de bovins. On s'assoit à la table de leur ferme comme à celle d'un banquet familial, pour savourer une cuisine de terroir et de saison. Certains produits viennent directement de l'exploitation conduite en bio ; d'autres sont achetés en circuits courts. Dans l'assiette, le résultat est à la hauteur de ce cadre exceptionnel.
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