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Restaurant proposant des menus gastronomiques comme le tartare de boeur Aubrac taillé au couteau à la noisette
Gilles a fait ses classes auprès de grands chefs avant de revenir au pays pour y exprimer son talent en cuisine. Grand spécialiste du poisson, à l'honneur au menu du jour et dans ses menus gastronomiques, il nous régale aussi d'un velouté de butternut au curry vert ; de poitrine de pigeonneau de la Coulonnière au sautoir, samossa de cuisses confites ou encore d'un suprême de poulet fermier contisé d'un beurre citron-amandes. Pour finir, des fromages de saison suivis de quelques mets sucrés tout aussi désirables, comme la poire pochée au café et sa glace tiramisu.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA RENAISSANCE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Des produits frais et locaux respectés et mis en valeur par le chef, cela donne une surprise gustative et visuelle à chaque plat. A cela rajoutez un service parfait : cela avec le sourire et une présentation des plats qui vous fait saliver ???? un vrai bonheur. Merci pour votre accueil, vos sourires et votre cuisine d’exception. Nous avons passé une belle soirée et recommandons votre adresse sans hésitation. À bientôt ????
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Questions fréquentes :
Très bon rapport qualité prix, je recommande et en prime un dîner en terrasse un 13 octobre a bientôt