RESTAURANT L'INDÉPENDANCE
Lucienne, après avoir fait ses armes à Paris, est revenue s’installer au pays, sur la place d’Entraygues. En terrasse ou en salle elle y sert blanquette de veau, saucisse-aligot, chevreau à l’oseille, andouillette, bœuf bourguignon... et une tarte aux fruits de saison pour terminer. Une cuisine traditionnelle et de bon aloi, le tout accompagné du fameux marcillac. Les petits appétits se contenteront de bruschettas ou d’omelettes d'aussi bonne facture. Dommage que Lucienne ne soit pas aussi douée pour l'accueil.
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Avis des membres sur RESTAURANT L'INDÉPENDANCE
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