LA FORGE DE DENYS
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Denys est un artisan forgeur, un authentique ; il récupère le minerai, l'hématite (oxyne de fer), il le concasse, le grille, le réduit en poudre et en extrait le fer par réduction. Ensuite, il forge le métal. Dit en deux lignes, cela représente cinq jours de travail pour concevoir une lame. Ses couteaux de table, pliants ou droits sont uniques, à l'image de ses créations signatures. La couteau dragon forgé, reconnaissable entre mille grâce à son manche torsadé entièrement réalisé à la main, est particulièrement apprécié pour couper la saucisse aveyronnaise.
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