LA COULÉE DES SAVEURS
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Restaurant proposant une cuisine simple à base de produits bio et locaux
Gautier Rayrolles, la vingtaine, a mis beaucoup de conviction et d'énergie dans son restaurant de Lacroix-Barrez. La Coulée des Saveurs est adossée à la ferme familiale de Dilhac, et propose une cuisine simple à base de produits bio et locaux. Gautier Rayrolles emprunte en effet les plus courts circuits pour garnir les frigos et étagères de son restaurant en viande, légumes, pain et pâtisseries. Chaque midi, le menu se décline en entrée, plat et dessert : le tout préparé maison et de très grande qualité. Tous les vendredis, c'est pizza sur place ou à emporter.
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Avis des membres sur LA COULÉE DES SAVEURS
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