COUTELLERIE COIGNET
Artisanat d'art
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Depuis 2011, Mickaël fabrique tous ses couteaux dont des créations (le couteau du Mézenc et le Crozillac entre autres) dans un atelier-boutique. La production se compose de couteaux, poignards et sommeliers artisanaux fabriqués selon les règles traditionnelles, associées à l’acier, à la corne, au bois et aux différents matériaux (os de chameau !) qui composent une palette séduisante. L'artisan propose des stages de fabrication sur réservation : une journée entière pour façonner un couteau et repartir fièrement le soir avec sa création.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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COUTELLERIE COIGNET se situe au 10, rue du Valat , 12210 Laguiole
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