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Établissement à l'esprit lounge et décontracté, élaborant une cuisine singulière, dont une gastronomie aveyronnaise avec une touche d'originalité
Inauguré en 2022, cet établissement vient bousculer le paysage de la restauration laguiolaise. Par sa décoration d'abord, à l'esprit lounge et décontracté ; mais aussi avec sa cuisine singulière : une gastronomie aveyronnaise teintée d'une pointe d'originalité et qui propose pêle-mêle suprême de poule, filet de lieu jaune, kefta de volaille... On doit cette singularité aux maîtres des lieux, la famille Malet, et à leurs jeunes recrues, chefs et pâtissiers, qui ne sont jamais en reste d'idées. On vous conseille l'adresse si vous souhaitez de la surprise et du goût.
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Questions fréquentes :
Un #dîner entre amis très agréable à #Laguiole dans un cadre atypique et sympa : intérieur ou jardin.
Je recommande.