AUPRES D'ANGELE
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Restaurant, avec une terrasse accueillante, pour déguster une cuisine bistro-gastronomique accompagnée de vins d'Aveyron.
Début 2024, Audrey Besson a ouvert cette belle adresse à l'entrée de Marcillac, en lieu et place de l'ancien hôtel des impôts. Une vaste terrasse précède une grande bâtisse aux volets blancs dans laquelle est servie une cuisine bistro-gastronomique : sucrine rôtie, sur vinaigrette d'herbes du jardin, puis espadon juste snacké, boulgour de blé et haricots du marché ; et pour terminer, clafoutis caramélisé et cerises de saison. Les vins servis sont uniquement ceux de l'Aveyron. Le menu de dimanche est unique et servi au plat.
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