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Établissement équipé d'une terrasse, installé à Millau, permettant de découvrir des assiettes composées de poissons et de viande.
Patrice et Jérôme, déjà acolytes à Millau Plage, ont rouvert les portes de cet établissement – anciennement l'Estanco – au printemps 2023. En salle ou sur la terrasse qui surplombe la rue, le serveur et le cuisinier présentent des assiettes, composées en majorité de poissons ; une proposition singulière dans un département où la viande est reine. Les deux copains s'approvisionnent au maximum sur la région pour servir filet de perche, merlu, maigre, pot-au-feu de la mer (leur spécialité ; un clin d'œil au nom du resto) ou encore parillada de poissons.
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Avis des membres sur LES POTES AU FEU
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