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Restaurant proposant une cuisine avec un mélange parfait de modernité et de recettes traditionnelles
Carole et Gilles vous accueillent dans l’une des trois salles, réaménagées dans des caves voûtées des anciens remparts pour déguster, notamment, des grillades de viandes de l’Aubrac ou de poisson frais au feu de bois. Le décor : pierres apparentes - feu de cheminée (fonctionnant tous les jours midi et soir), et le mobilier de bois sont chaleureux. La mise de table élégante et la cuisine, au niveau, mélange parfait de modernité et de recettes traditionnelles. La formule saucisse-aligot, grillée devant vous, est notamment un incontournable.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA MANGEOIRE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Vin au verre un peu onéreux.
Un menu enfant avec un très bon rapport qualité/prix.
Nous reviendrons lors de notre prochain passage à Millau.
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Questions fréquentes :
Ce restaurant est une honte pour la profession. Il se targue d'avoir tous les écussons du guide du routard. A ce demander si cela a encore une quelconque valeur. Les plats avoisinent les 25 euros minimum.
A ce prix là on s'attend à un minimum de standing. La serveuse est aimable comme une porte de prison. Ne cherchez pas la carte il n'y en a pas. Tout est dématérialisé. Nous avons commandé un carpaccio un filet de canard et une pièce de bœuf. Lorsque le serveur nous a amené les plats, la salade du carpaccio était flétrie et abimée aux extrémités, j'ai demandé poliment de la changer. La serveuse râlait depuis l'intérieur et est arrivée sûre d'elle en nous disant assiette à la main: _ « Qu'est-ce qui ne va pas avec la salade ? »
Moi: _ « elle est abîmée, merci de la changer »
_ « Monsieur, la salade est fraîche elle est tout à fait normale!
_ Madame, vous êtes un restaurant, lorsque la salade est flétrie vous devez la trier! Je ne vous parle même pas des légumes présents dans mon assiette (filet de canard).
A ce prix-là on peut espérer avoir un minimum de soin porté à l'assiette
De là, elle est repartie en cuisine en nous faisant sentir son mécontentement.
Ensuite,je découvre dans mon assiette des haricots sur-cuits immangeables une purée sèche et froide le tout pour une vingtaine d'euros!
Ne voulant pas faire plus d'esclandre, je n'ai rien dit. Un voisin de table m'a dit que j'avais bienfait de me plaindre et que lui n'avait pas osé.
Bref elle est revenue avec l'assiette et une soupe à la grimace…
Être restaurateur ce n'est pas faire RAQUER la clientèle pour prétendre être au-dessus des règles d'hygiène et du soin porté aux assiettes et qui plus est aux clients !!!!
Et lorsque un problème se présente on s'excuse, on remplace et on fait un geste commercial.
En conclusion une cuisine prétentieuse et un service déplorable !! A bannir du guide du routard et du reste!