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Restaurant proposant une cuisine avec un mélange parfait de modernité et de recettes traditionnelles
Carole et Gilles vous accueillent dans l’une des trois salles, réaménagées dans des caves voûtées des anciens remparts pour déguster, notamment, des grillades de viandes de l’Aubrac ou de poisson frais au feu de bois. Le décor : pierres apparentes - feu de cheminée (fonctionnant tous les jours midi et soir), et le mobilier de bois sont chaleureux. La mise de table élégante et la cuisine, au niveau, mélange parfait de modernité et de recettes traditionnelles. La formule saucisse-aligot, grillée devant vous, est notamment un incontournable.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA MANGEOIRE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Un accueil exécrable et un service déplorable, hormis celui assuré par un serveur. J'ai rarement vu un accueil et un service aussi déplorable (salières posées avec désinvolture sur la table en fin de repas, oui, en fin de repas, par la personne nous ayant accueillis cela au mépris du protocole sanitaire, me semble-t-il, carte pratiquement lancée et présentée à l'envers, soupirs lors de demandes d'explications). Quant à la méthode de commande par smartphone (qui a péniblement fonctionné après un téléphone bloqué par les soins de l'accueillante), cela confine au ridicule dans la mesure où cela n'apporte strictement rien. Strictement rien car le motif d'absence de papier ne tient pas dans la mesure où la carte papier nous a été proposée (dans les conditions ci-dessus décrites).
Vous comprendrez que je ne recommande pas cet établissement.
Plusieurs plats du jour pour un plat à la carte. Et autant de déceptions.
Un jambon à la cuisson inégale et trop salé , des quantités extrêmement faibles...
Que dire des "300"g d'aligots, présents dans la carte des plats mais servi comme un accompagnement, sans présentation et encore en faible quantité.
Le service était moyen sans plus : très peu d'eau et un pain servi après les plats. Les serveuses étaient assez sympathique cependant .
Enfin, le dessert, une tarte aux prunes façon tatin était bien trop acide. La chantilly en accompagnement était bonne.
En bref, bien trop cher pour apprécier le pain.
Rapport qualité prix hors du commun,
viandes délicieuses, cuisine originale , tout était parfait ! de;l'entrée au dessert
A recommander sans modération
Seul problème à Millau : le stationnement !