Mirvette et Sami ont repris au printemps 2021 cette emblématique boulangerie, restée 38 ans aux mains de Stpéhane Balke et de sa femme Sylvie. Le frère et la sœur ont conservé l'ADN de cette maison centenaire, avec des pains et des viennoiseries à base de farine locale label rouge. La qualité, mais aussi la proximité et la passion continuent de guider leur travail en ces lieux historiques. Les deux jeunes gens ont d'ailleurs rapidement pris leurs marques, d'autant qu'ils soignent particulièrement l'accueil réservé à leurs clients.
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Avis des membres sur PÂTISSERIE SAINT-JACQUES
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Rien à dire sur le pain au chocolat qui était très bon et bien feuilleté. Quant à la formule du midi, le sandwich était bon. Un peu léger sur les tranches de magret qu’on ne sentait pas vraiment…
Cependant je recommande vivement cette boulangerie et je reviendrai