FERME-AUBERGE JACQUES CARLES
Table d'hôtes - Ferme-auberge
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€€
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2024
Recommandé
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2024
Cette ferme se déguste d’un bout à l’autre : lors d’une visite, on découvre l’élevage de canards et les étapes de la fabrication des produits. Puis, on passe à l’étape « pratique » au cours de laquelle on goûte à divers confits, rillettes, foie gras, saucisse de canard... On reste volontiers le temps d’un repas pour déguster les spécialités de Jacques Carles. Cet amoureux de la gastronomie fait sa cuisine à l’ancienne dans des chaudrons de cuivre soumis à la flamme du feu de bois.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Avis des membres sur FERME-AUBERGE JACQUES CARLES
4.7/5
22 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
agnes f.
Visité en mai 2023
Nous avons passé une excellente journée, tout est bien organisé, visite avec une touche d'humour, dégustation de leurs bons produits avec son apéritif maison, repas bon et copieux animé en chansons,merci beaucoup
Danielle R.
Visité en mai 2023
Super
Jean-Louis P.
Visité en mai 2023
La visite de l'élevage de canards de Barbarie est très instructive et folklorique. "Jacky" qui n'a pas la langue dans sa poche, parle de son travail avec passion et beaucoup d'humour. Quel personnage ! La visite d'une partie des cuisines avec les chaudrons de cuivre sur le feu de bois est particulièrement plaisante. Apéritif dégustation très apprécié. Quant au menu, il sent bon le terroir. Une soupe exquise servie par le chef omniprésent, Dominique, elle, contribue largement à l'animation. Le repas était vraiment copieux et un régal. Il s'est terminé par deux morceaux de tarte et nous avons même eu le privilège de goûter un Pékatchou aux pommes... Ici, tout se fait dans la simplicité et la bonne humeur, si une bouteille est vide, il suffit d'aller la remplir au cubi. Les tables sont hautes pour que les gros puissent passer leur ventre quand ils s’assoient, dixit Jacques. Nous avons passé un moment génial, un grand Merci !
Gilles V.
Visité en mai 2023
J'ai adoré le show de Mr Carles, son accueil, sa ferme, son restaurant et ses produits.
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Questions fréquentes :
FERME-AUBERGE JACQUES CARLES compte 22 avis avec une note moyenne de 4.7. Vous pouvez consulter les avis de FERME-AUBERGE JACQUES CARLES en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur FERME-AUBERGE JACQUES CARLES
FERME-AUBERGE JACQUES CARLES se situe au 209, route du Gabas , 12200 Monteils
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