AROMATIQUES DU LARZAC
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Industrie du Lazarc à Nant produisant des eaux-de-vie, sels, vinaigres aromatisés et parfumés, plantes aromatiques séchées et apéritifs
Marion et Romain cultivent lavande, romarin, sauge, sarriette, origan, menthe, mélisse, estragon, qu'ils transforment ensuite eux-mêmes en eaux-de-vie, sels et vinaigres aromatisés, plantes aromatiques séchées, apéritifs... Leur Pastis des Homs, mis au goût des Causses, est d'une finesse et d'une douceur qui n'a rien à voir avec le parfum de ses homologues industriels. On vous conseille également les Larzamiques, ces vinaigres façon balsamique parfumés à la fleur de sureau, à la rose, à l'églantine ou au genièvre, pour des sauces hautes en saveurs.
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