LOU COUDIAL
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Restaurant proposant une cuisine traditionnelle sans fioritures mais goûteuse.
Le village de Rebourguil domine la route qui va de Saint-Affrique à Saint-Sernin. C'est là que Chantal a installé son restaurant, en 2011. Elle y sert une cuisine traditionnelle, sans fioriture, mais des plus goûteuses, et issue au maximum des produits du coin : salade au roquefort, fondants de ris d'agneau persillés, poulet fermier de Broquiès, farçous, tête de veau... Tout est fait maison. Nous avons aimé la salade gourmande (foie gras, cou farci, magret fumé) qui se suffit à elle-même, mais aussi les tripous de la Naucelloise.
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Avis des membres sur LOU COUDIAL
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