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La carte du Sahuc, imaginée par Simon, se savoure sur une belle terrasse en aplomb de la rivière en été, ou au coin du feu quand viennent les jours plus froids.
Attention, phénomène ! Avec Le Sahuc, Rivière-sur-Tarn s'éveille en effet à la gastronomie. Animés par de solides convictions, Victoria et Simon ont fait renaître avec panache l'hôtel-restaurant de Peyrelade fermé depuis 2003. Outre les deux chambres dont les fenêtres s'ouvrent sur le Tarn, les deux jeunes gens ont misé sur une cuisine élégante et original – mais sans trop ! – à base de produits frais régionaux. Leur carte est une poésie qui se savoure sur une vaste terrasse en aplomb de la rivière en été, ou au coin du feu quand viennent les jours plus froids.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE SAHUC
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Wunderbar intellektuelles Essen im Menü mit angemessenem Preis für die Ideen und die technisch perfekte Umsetzung.
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Questions fréquentes :
Que dire… c’est encore mieux. C’est bien simple, aucune fausse note.
Service parfait (pro, chaleureux, présent en étant discret).
Qualité, sur l’ensemble du menu et des plats, à la fois surprenants et d’une technique maîtrisée, tous mis en valeur par une remarquable présentation.
Attention du détail…du cadre (intimiste et chaleureux à la fois) à la vaisselle, nous avons passé un moment absolument extraordinaire.
Ne changez-rien !
Nous avons déjà hâte de revenir de Lyon.