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Regroupée depuis de nombreuses années en collectif, sous l'impulsion de Jeannine Massebiau, une cinquantaine de producteurs de lait de brebis, installée sur le Larzac et le Lévézou, gère sa propre fromagerie à La Cavalerie. Sur place, il transforme une partie de leur lait – l'autre est destinée à l'industrie du roquefort – en fromages aux noms plutôt évocateurs : le pérail des Artisous, le médaillon, la galette du Larzac, le Ch'ti aveyronnais, la tomme fleurie, yaourts et la pitchotte. Les Artisous proposent aussi une flaune, qui porte le patronyme de Jeannine.
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Avis des membres sur LES FERMES DES ARTISOUS
3.8/5
8 avis
Rapport Qualité/Prix
Service
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Questions fréquentes :
LES FERMES DES ARTISOUS compte 8 avis avec une note moyenne de 3.8. Vous pouvez consulter les avis de LES FERMES DES ARTISOUS en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LES FERMES DES ARTISOUS en cliquant ici
LES FERMES DES ARTISOUS se situe au 3, rue du Bosc , 12000 Rodez
Lundi
10:00 - 19:00
Mardi
09:00 - 13:00
et 15:00 - 19:15
Mercredi
08:30 - 13:00
et 14:00 - 19:30
Jeudi
09:00 - 13:00
et 15:00 - 19:15
Vendredi
09:00 - 13:00
et 14:00 - 19:30
Samedi
08:00 - 13:00
et 14:00 - 19:30
Dimanche
Fermé
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Un grand merci à Fabienne pour sa gentillesse et son professionnalisme
Ainsi qu’à l’ensemble des producteurs qui nous régalent !!!
Incontournable à rodez ????????