LES CAPRICES DE MARIE
Food trucks
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2024
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Les Caprices de Marie, installés dans un food truck convertit en petit chalet au pied du Combalou, proposent une cuisine gourmande à base de produits locaux et de saison. La carte met à l'honneur des burgers élaborés avec des produits du terroir et des pascades (spécialité du Rouergue, sorte d'omelette épaisse) sucrées pour les amateurs de douceurs. Le plat du jour fait très souvent référence aux grands classiques de la cuisine française, celle que faisaient nos grands-mères : râble de lapin avec sa purée maison, seiches à la sétoise avec son aïoli et du riz, etc.
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LES CAPRICES DE MARIE se situe au Zone d'activité , 12250 Roquefort-Sur-Soulzon
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