LES CAPRICES DE MARIE
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Les Caprices de Marie, installés dans un food truck converti en petit chalet au pied du Combalou, proposent une cuisine gourmande à base de produits locaux et de saison. La carte met à l'honneur des burgers élaborés avec des produits du terroir et des pascades (spécialité du Rouergue, sorte d'omelette épaisse) sucrées pour les amateurs de douceurs. Le plat du jour fait très souvent référence aux grands classiques de la cuisine française, celle que faisaient nos grands-mères : râble de lapin avec sa purée maison ou encore seiches à la sétoise avec leur aïoli et du riz.
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